Домашние блины из вкусной детской смеси
Данный рецепт понравится всем сладкоежкам. На основе детской смеси можно сделать удивительно вкусный десерт. Удобен способ приготовления тем, что он не занимает много времени.
Ваш завтрак на скорую руку будет готов за 25 минут, не больше. Отличным вариантом будет приготовить такие блинчики и взять их с собой на прогулку, ребенок не откажется от подобного угощения.
Блюдо получится очень сладким. Все дело в том, что смесь сладенькая, а потому блины не только на вид аппетитные, но и вкусные.
В качестве начинки берите творожок, измельченные бананы, любимые ягоды, изюм. Поливайте растопленным медом или же шоколадом, сметаной и джемом.
Алгоритм готовки:
- В глубокую миску добавляю указанное количество детской смеси. Заливаю ее водой. Перемешиваю.
- Взбиваю кур. яйца. Добавляю соль и сахар. Перемешиваю тесто.
- Довожу массу до состояния жидкой сметаны и оставляю на 30 мин. Добавляю раст. масло. Перемешиваю.
- Раскаляю сковороду. Смазываю раст. маслом. Начинаю печь блинчики, делаю так, чтобы они были тонкие. В этом случае нужно наливать теста немного. Когда стороны покрылись золотистым цветом, можно снимать блинчик со сковороды и выкладывать на большое блюдо.
- Прикрываю готовые блины салфеткой на основе хлопка. Таким образом, они будут сохранять свежесть дольше, конечно же, если ваши близкие не съедят их за один прием, что весьма вероятно.
Лучше кушать блинчики в горячем состоянии, но и остывшие они не утрачивают своего молочного вкуса.
Как видите, даже из оставшегося продукта можно приготовить очень вкусные блины. Порадуйте вкусным завтраком своих близких. Аромат выпечки разбудит их с утра, а вы угостите их вкусным блюдом к чаю.
Но самое главное помните, чтобы блинчики с молочной добавкой детского питания получились, нужно приступать к замесу теста и выпеканию в хорошем расположении духа и замечательном настроении.
И это еще далеко не все рецепты блинов, которые можно найти у меня на сайте. Смело изучайте информацию, пробуйте применить полученные знания на практике, чтобы удивлять своих близкими новыми кулинарными шедеврами, как можно чаще.
Я надеюсь, что мои старания не прошли даром и указанные выше рецепты не только сэкономят ваш бюджет, но и научат чему-то новому на кухне!
Блюдо без яиц
Если по какой-либо причине нет возможности использовать яичные белки, для придания тесту воздушности, можно использовать немного доработанный вариант рецепта на скисшем молоке.
Ингредиенты:
- кислое молоко, 500 мл;
- мука, 200 грамм;
- сахар, 15–20 грамм;
- соль, 1–2 грамма;
- сода, 2–3 грамма;
- сливочное или растительное масло, 30 мл;
- масло для жарки.
Приготовление:
Сахар растворить в молоке, добавить соду после чего хорошо размешать. Кислота и сода вступят в реакцию, поэтому не нужно бояться, если появится пена, это даже хорошо, значит, конечный продукт получится качественным. После смешиваем все оставшиеся сыпучие компоненты, и добавляем по 1–2 ложки жидкости, постоянно перемешивая, или взбивая миксером. После того как мука взяла всю воду, добавляем растопленное или растительное масло, и продолжаем смешивать еще несколько минут.
Выпекание происходит так же как и в первом варианте, но этот рецепт более постный, поэтому требует меньшее время приготовления. Кисловатый, слабовыраженный нейтральный привкус будет уместен не только со сладкой, но и с соленой начинкой.
Кисломолочные блины, находка для любителей этого блюда. Необычный привкус и легкость приготовления позволяют экспериментировать с наполнителями, используя от приторно-сладких до мясных начинок.
Рецепт блинов
Приготовить блины из смеси на воде очень просто. Предлагаем воспользоваться рецептом.
Для блюда понадобятся такие ингредиенты:
- теплая водичка – 0,5 литра;
- молочная сухая смесь – 18 ложечек или по вкусу;
- мука – 10 ложечек;
- яйца – 2 штуки;
- сахар – 2 ложки;
- соль добавляется по вкусу;
- масло сливочное;
- ванилин;
- джем.
Процесс приготовления
На плиту ставится сковорода, ее понадобиться раскалить, чтобы тесто не прилипало и легко переворачивалось. Затем положить кусочек сливочного или вылить немного подсолнечного масла. После того как сковородка разогреется, начинаем печь блины. Они получаются румяными, нежными и невероятно вкусными.
Желательно угощение есть горячим. К столу блинчики подают не только с вареньем, также блюдо можно дополнить сметанкой или сгущенкой. Некоторые барышни кладут в блины начинку. Это может быть печенка, фарш, ливер, или сыр.
О пользе детского питания
В состав детских молочных каш входят такие компоненты, как казеин, который является катализатором многих биохимических процессов, выступая в роли биохимических процессов; аминокислота под названием таурин, которая отвечает за полноценную работу ЦНС и органов зрения человека; лактоза, способствующая заряду энергии, усвоению кальция и железа, улучшение пищеварения и благоприятных условий для формирования полезной микрофлоры.
На самом деле, можно еще долго перечислять полезные свойства данного продукта, способного даже поспособствовать улучшенному функционированию человеческого мозга. Я еще не упомянул о марганце, йоде, селене и меди.
Выходит, что если вы дома решите печь блины на молочной смеси для детей, то накормите все семейство очень полезным десертом. Ну что же пришла пора узнать, как сделать дома очень вкусные и полезные блинчики на скорую руку.
Подскажите рецепты из кисломолочной Агуши
Сами мы из кисломолочной Агуши пока пекли только блины и оладьи.
Нам понадобятся: кисломолочная Агуша – 1 л (5 пачек по 200 гр), яйца – 3 шт. сахар – 3 ст. ложки, соль – 1 ч. ложка, мука – 2-3 стакана (Макфы понадобилось 3 ст.), сода – 1 ч. ложка, кипяток – 1 стакан, растительное масло – 3 ст. ложки. Сливочное масло для промазывания готовых блинов и растительное для жарки.
Рецепт. Смешиваем Агушу, соль, яйца и сахар. Нагреваем до температуры 40-50 градусов (горячую, но чтобы палец мог “терпеть”). В смесь добавляем просеянную муку и растительное масло, соду разводим в кипятке и добавляем в наше тесто, перемешиваем до однородности. Должна получиться смесь консистенцией как жидкая сметана. Если необходимо добавляется еще мука (если есто получится очень жидким блины будут прилипать к сковородке). Даем постоять тесту 15-20 минут, в это время сильно нагреваем сковороду (идеально подойдет чугунная или специальная блинная тефлоновая) и жарим блины на растительном масле, выливая тесто половником. Готовые блины складываем в блюдо, промазывая каждый блин маслом.
Нам понадобятся: кисломолочная Агуша – 200 мл (1 пачка), яйцо – 1 шт. сахар – 1 ст. ложка, соль – 1/2 ч. ложки, мука – 1 стакан (Макфы понадобилось 1,5 ст.), сода – 1/2 ч. ложки, растительное масло – 1 ст. ложкаи. Сливочное масло для промазывания готовых блинов и растительное для жарки.
Рецепт. В Агушу добавляем соду и тщательно перемешиваем, вбиваем в смесь яйцо, добавляем сахар, соль и муку. Перемешиваем до однородности, консистенция теста – жидкая сметана. Даем постоять тесту 15 минут. Жарим на раскаленной сковороде, выливая тесто ложкой.
Оба рецепта получились “на ура” с первого раза. Подавать оладьи и блины можно со сметаной или джемом или с солеными деликатесами: икрой, слабосоленой красной рыбой, сыром Сулугуни.
Рецепт блинчиков из “Агуши” кисломолочной прост и понятен!
Берем: 5 пакетиков кисломолочной “Агуши” 1 стакан теплой воды 2 яйца 2 стакана муки 1 ч.л. соли 3 ст. л. сахара 1 ч.л. соды 1 ст. л. растительного масла
Как готовить: Выливаем “Агушу” в глубокую миску, добавляем соль, сахар. Разбиваем и замешиваем яйца Хорошенько всё перемешиваем. Ставим на плиту и немного разогреваем. Градусов до 40-50С, при этом не забываем опмешивать.
Добавляем просеянную муку и снова тщательно перемешиваем. Добавляем теплую кипяченую воду и соду. Вливаем растителньое масло.
Снова замешиваем и готовим сковороду. Хорошо подойдет специальная блинная сковорода.
Жарим блинчики. Очень хорошо промазать каждый блинчик сливочным маслом. Пока горяченькие. Ставим на стол, достаем варенье и сгущенку. Зовем мужа. отворачиваемся на 5 секунд. блинчики исчезли)!
Рецепт очень похож на обычные блинчики на кефире. Только получаются более нежными, и тоненькими. “Агуша” подойдет любая и которая с 0 и которая с 6 месяцев.
Мой видео рецепт
Готовить блины можно не только на молоке, кефире, газированной воде, также для этой цели подойдет и детское питание. Блины из молочной детской смеси получаются очень нежными, тоненькими с легким сливочным вкусом. Процесс приготовления не занимает слишком много времени, испеченные блинчики порадуют отличным вкусом не только деток, но и взрослых.
Для замешивания теста на блины может использоваться практически любая детская сухая смесь. После ее разведения все компоненты добавляются в той же последовательности, что и при приготовлении обычного теста на молоке. Чтобы блинчики не прилипали к поверхности сковороды во время выпекания, необходимо добавить при замешивании небольшое количество растительного масла. Подавать готовые блины можно без начинки или с различными наполнителями или топпингами.
Вкус Инфо
Блины
Приготовление
Сначала требуется выставить кисляк и яйца из холодильника, и дать им нагреется в течение 10–20 минут, пока они не станут комнатной температуры. За это время нужно подготовить эмалированную миску или кастрюлю, которая на 30–50% больше будущего теста, это делается для удобства размешивания. А также понадобится емкость для молока, сито для муки, нож, отделитель желтков и специальную сковороду. Если в хозяйстве нет такой сковородки, то подойдет любая с не поцарапанным дном, лучше всего с антипригарным покрытием. Для замешивания используется венчик, миксер или блендер.
Все сыпучие смеси отмериваем заранее, для того чтобы приготовление блинного теста заняло меньше времени, и оно не расслоилось
Важно чтобы миски и инструменты для приготовления были абсолютно сухими, иначе на стеках или дне могут образоваться комочки, которые во время готовки отделятся в тесто. Дальнейшее приготовление зависит от того, чем будут смешиваться составляющие рецепта
Если используется венчик, и замес происходит вручную, то в отдельную ёмкость отделяются яичные белки, и смешиваются с небольшим количеством молока, после чего перемешиваются в среднем темпе в течение 2–3 минут, после получения однородной консистенции добавляется оставшееся кислое молочко. В кастрюле смешиваются соль, сахар, ванилин и просеянная мука. В сухую смесь добавляют 3–4 ложки молочно-яичной жидкости, и вымешивают 1–2 минуты, после чего добавляют по 2–3 ложки, продолжая смешивание. Когда использована половина жидкого состава, тесто взбивают венчиком 5 минут, это поможет муке раствориться, а масса будет более однородной и насыщенной воздухом, что отразится на толщине блинчиков. Когда закончится взбивание, вливают тонкой струйкой оставшуюся жидкость, добавляют масло и продолжают смешивать 2–3 минуты. Тесто на прокисшем молоке готово к выпеканию.
Если используется миксер, то сначала смешивают яйца, молоко, соль, и взбивают массу 3–4 минуты, после чего добавляют сахар, продолжая взбивание 2–3 минуты. Когда заготовка стала увеличиваться в объеме, миксер на время выключают, и начинают добавлять муку по 1–2 ложки, перемешивая деревянной лопаткой. Когда вся мука вмешана, снова запускают миксер и вливают растопленное сливочное масло, взбивая массу несколько минут. После этого приступают к выпеканию.
Для тончайших блинчиков на кислом молоке, сковороду надо хорошо нагреть с 1 ложкой растительного масла. Когда сковорода готова, используют 3–4 ложки теста на 1 блинчик. Можно распределять массу и половником, тогда наливают примерно половину, но такой способ несовершенен, и готовые изделия будут отличаться по толщине между собой. А также возможно, что блин будет с ребристой поверхностью. С добавлением масла выпекают только 1–2 блина, после этого не требуется, из-за того, что дно ровное, а в тесте присутствует достаточное количество сливочного масла. Когда не придерживаются этой рекомендации, стараясь убрать последствия царапин на сковороде с помощью дополнительного смазывания, блины выходят очень жирные, что плохо сочетается с рецептом на простокваше. Первую сторону держат на сковороде 30–40 секунд, после чего переворачивают, а вторую готовят только 10 секунд. Главное ориентироваться на цвет, если видно темные пятнышки, или сухие края, необходимо уменьшить либо температуру, либо время выпекания.
Блинный торт со сметанным кремом
Для приготовления крема соединяем жирную сметану (200 г) с сахарным песком (2 ст.л.). По желанию можно добавить пакетик ванильного сахара. Тщательно взбиваем. Блинчики складываем друг на друга, прокладывая между ними слой крема. Верхний блин обильно смазываем кремом и украшаем замороженными ягодами.
Детская смесь богата витаминами и минералами; она обязательно привнесет новый вкус в известное и любимое блюдо. Блинчики на ее основе подойдут как для завтрака, так и для десерта. А блинный торт непременно порадует детей и взрослых на любой праздник!
Этот рецепт специально для мам маленьких детей. Скорей всего у вас остается смесь после малыша. Или (как и я) вы получаете ее на молочной кухнe, но по каким-то причинам не даете своему ребеночку.
Я использую детскую смесь Микамилк — но можно брать любую.
Ингредиенты:
Вода – 500 мл
- Сухая детская смесь — 18 мерных ложек
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – сколько возьмет
- Соль – 1/5 ч.л.
- Сахар по вкусу (мой вариант – 3.5 ст.л.)
- Растительное масло – 1-2 ст.л. + для смазки сковородки
- Сливочное масло – для смазки готовых блинов.
Способ приготовления:
1. В миску выливаем воду, добавляем сухую смесь и тщательно перемешиваем венчиком.
2. Затем добавляем соль, сахар, яйца и еще раз перемешиваем.
3. Постепенно по 1-2 столовой ложке добавляем муку и венчиком постоянно помешиваем (чтобы не было комочков). Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет похожим на жидкую сметану.
4. Дать тесту настояться от 30 минут.
5. Добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем.
6. Выпекаем на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом. (Сковородку смазываем только первый раз, далее в этом нет необходимости.)
7. Смазываем каждый блин (пока горячий) сливочным маслом.
Рогалики с бананом.Мальчишкам
Рогалики с бананом. Мальчишкам очень поравились
Тесто:
- 100 гр маргарина
- 3,5-4 ст муки
- 200 мл кефира
- 1 ст сахара
- 1 ч.л. гашеной соды
- Ванилин
- Яйцо (для смазывания)
- Начинка: 2 банана
В миске порубить в мелкую крошку маргарин с 2 ст муки. Затем добавить сахар, кефир, ванилин и соду. Перемешать ложкой. Затем выложить на стол и вымешивать руками, постепенно добавляя муку, чтоб тесто стало мягким и не липло.
Разделить на 2 больших куска, раскатать в форме круга, нарезать на секторы, в широкий конец положить начинку и свернуть.
Смазать яйцом.
Выпекать 20-25 мин при 180 градусах.
Тонкие блины из смеси
Если пышным изделиям вы предпочитаете тоненькие блинчики, обратите внимание на следующий рецепт. Если вы будете следовать всем рекомендациям, то сможете приготовить вкусную выпечку из детской смеси, которая тает во рту
Рецепт тоненьких блинов из детской смеси
Подготовьте пол литра теплой воды, три куриных яйца, пятнадцать столовых ложек пшеничной муки, половину чайной ложки соли, четыре столовых ложки сахара, двадцать мерных ложечек смеси.
Поскольку на обороте практически каждой классической детской смеси вы можете найти соотношение воды и порошка тридцать к одному, то поступаем аналогичным образом – на каждые тридцать миллилитров воды кладем по мерной ложке продукта. Готовим детское молоко. Нагреваем воду до сорока градусов Цельсия, засыпаем в нее смесь и перемешиваем до однородной консистенции венчиком или миксером. Добавьте туда куриные яйца, сахар, соль и перемешайте полученную массу до тех пор, пока сахар не растворится в ней. Добавляйте в состав муку, не переставая взбивать его. Тщательно разбейте все комочки, чтобы тесто было равномерным. По консистенции оно должно напоминать жидкую сметану.
Начинайте выпекать блины. Для этого раскалите сковороду. Выливайте тесто с помощью половника, и равномерно распределяйте его по всей поверхности сковороды. Как только вы увидите, что с одной стороны тесто пропеклось, переверните изделие на другую сторону. Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом. В качестве начинки можно использовать заварной крем или фрукты.
Большинство мам, которые кормят детишек молочными смесями, частенько могут столкнуться с ситуацией, когда на кухне скапливается приличное число данных продуктов.
Порой, уже даже не понимаешь, куда бы их деть. Зачастую, происходит это в том случае, когда ребенку не подходят разные готовые наборы питания, приходится заниматься их подбором.
У деток могут быть негативные кишечные реакции и высыпания аллергического характера. Конечно же, такие продукты стоят достаточно дорого, а потому выкидывать их неимоверно жалко.
Но я предлагаю вам рецепт, который поможет вам избежать этой участи. На сей раз, я расскажу вам, как приготовить блины из детской смеси.
Если ребенок отказывается кушать детскую смесь, то не стоит сразу же выкидывать ее в мусор. Нужно признать, что такой продукт стоит действительно немало. Из него можно сделать много разных блюд, в том числе и вкусные блинчики.
Блинчики на детском кефире Агуша
Пошаговые фото не выставляю, так как постараюсь описать всe подробно и понятно. Печь эти блинчики не очень трудно. Итак. Кефир вылить в чашку и загасить в нем соду. Отделить яичные белки от желтков. Желтки хорошенько растереть с сахаром, добавить крахмал и часть кефира. Затем добавить просеянную муку, чередуя с остатками кефира. Мешать веничком. Миксером взбить яичные белки в пену. Ввести аккуратно в тесто. Добавить растительное масло. Сковородку хорошо нагреть, смазать маслом и выпекать блинчики. Перед каждым выпеканием желательно сковородку мазать маслом. Тогда блинчики будут хорошо отставать от нее.
Тысячи рецептов на любой вкус
а чего, там нельзя брать не всё? Найти там же мамочек, которые с удовольствием возьмут лишнее. Или это срабатывает “раз дают, надо брать”?:-)
Мне вот нужно на неделю 10-12 творожков Агуша яблоко-банан или абрикос-морковка. всё. Ну. 150 рублей в неделю получается. А проезд на молочку и с молочки мне дороже выйдет:-) И кстати не думаю, что мне будут давать именно столько творожков именно тех, которые мне нужны. Обычный без наполнителя творог в ребёнка не лезет, на остальные виды он не смотрит, просто не ест. смысл в этой молочке. заниматься перетаскиванием молочных продуктов с молочной кухни в мусорку?:-)
И ещё потом мучительно думать, что делать с халявной жратвой, которую никто не ест:-)Умеют люди себе проблемы найти.
ну вы зря так. нет таких кто берет только чтобы выбросить. не утрируйте! у меня из всего ассортимента что дают половину р=братик 21 летний пьет))) я молоко люблю например и что? пол-литра хорошего молока никогда в доме не помешает. остальное ре выпивает. государство дает и я беру. оно мне итак х. что дает на ребенка так хоть молок попьем. и это вовсе не халява. просто это удобно. у нас на молочке всегда все свежее и ест с кого спросить если что. а в магазине пардон ту же агушу постоянно с лежалыми сроками выкладывают. ройся там смотри эти сроки годности, рассчитывай. я творожки с наполнителями так беру.
Ок, убедили;-) Для меня это как раз бы превратилось в “донести до мусорки”, а молоко. на 2 дня 2 пакетика, это 25 р, проезд до молочки стоить будет дороже:-) остальное мой не ест. А рецепты на молочку реально только через прививочный кабинет выдают:-) А мы ставим по инд графику из-за аллергии.
Стала ходить на молочную кухню за творожком, а нам оказывается еще положена Агуша кисломолочная..что ж будем использовать))
Можно также использовать кефир обычный.
5 пачек Агуши по 200 гр или 1 литр кефира, 2 яйца, 1ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, 2 стакана муки. 1 стакан воды кипятка
4 ст.л подолнечного масла
Способ приготовления: Вылить агушу в кастрюлю, добавить соль, сахар, яйца тщательно перемешать, поставить на плиту, разогреть помешивая до температуры 45С, чтобы горячая была смесь. Одновременно поставить воду кипятиться. В горячуюю смесь добавить просеянную муку, тщательно перемешать, консистенция должна быть однородная, по густоте как на оладьи, можно чуть-чуть пожижие. Затем 1ч.л соды всыпать в стакан и залить кипятком, перемешать и влить в нашу смесь, перемешать и добавить масло. Перемешать, все смесь готова, она получается такая воздушная, нежная блины не прилипают к сковороде, никаких мучений. Сковороду смазать маслом 1 раз, больше не надо. Блины можно делать как потоньше так и потолще кто как любит.
На маленькую порцию(12 блинчиков) берем
– 0,5 л молока (агуши)
– 0,5 стол. ложки сахара, щепотку соли
– 10 стол. ложек с верхом муки
– немного растительного масла
Замешиваем тесто в такой последовательности:
яйца-сахар-соль- 0,5 стакана молока(агуши)-мука-оставшееся молоко (агуша)- растительное масло. Выпекаем с двух сторон, как обычно. Годится любая начинка- творог, мясо, язык,варенье, икра)
Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
Отзыв: Смесь кисломолочная адаптированная Агуша 3,4 Отличные блины получаются
Достоинства:
вкусные блины, дают на “молочке” бесплатно
Недостатки:
пока не нашли
Эту смесь нам выдают на молочной кухне, по 4 пакетика через день. Дочка сейчас полностью на искусственном вскармливании, но наш педиатр не разрешил ей пока давать эту смесь (только прошла аллергия непонятно на что, так что рисковать пока нежелательно). Поскольку я считаю, что у государства надо брать все, пока дает, то смесь начала накапливаться в холодильнике. Знакомая подала идею – испечь на ней блины. Раз уж блины мы любим, особенно на кефире, решила попробовать. По имеющемуся у меня рецепту, для блинов надо 800мл кефира, как раз 4 пакетика смеси получается. Блины получились очень вкусные, муж даже говорит, что гораздо лучше, чем на кефире. Теперь блины у нас дома часто. А муж моей мамы просто пьет эту смесь с удовольствием. Поскольку срок годности у нее небольшой, то можно предположить, что это достаточно натуральный продукт, во всяком случае, без вредной химии. Учитывая то, что дают ее бесплатно, отличный продукт. Правда, на ребенке пока не испытан. Так что любителям блинов очень рекомендую. А вот давать ли ребенку – не знаю.
Время использования:
2 месяца
Год выпуска/покупки:
2013
Общее впечатление
. Отличные блины получаются
Gretta · 2013-03-15 15:03:13
Мы тоже получаем эту смесь на молочной кухне. Моему малышу она очень нравится. И мне тоже:) Мы с ним как раз по одному пакетику в день и выпиваем. Два в день я не хочу ему давать. Блины не пробовала на ней печь, спасибо за совет:) Вот для таких тоненьких как на фото на 800мл смеси сколько яиц кладете? Надо разрыхлитель, соду, уксус? ответить
яйца вообще не кладу, только кефир, сахар (3,5 ст л), соль (1 ч л), сода (1 ч л гашеная кипятком) и примерно 3,5 стакана муки ответить
Gretta · 2013-03-15 20:13:42
Ничего себе, без яиц. Ок, спасибо, как попробую – отпишусь:) ответить
Gretta · 2013-03-15 15:05:02
Почему боитесь давать ребенку? Это отличная кисломолочная смесь, ее не стоит давать только если есть аллергия на коровий белок. А так она хорошо стимулирует пищеварение, для животика – вообще супер. ответить
педиатр не разрешает, а я ему доверяю. аллергии на коровий белок нет, но есть небольшая лактазная недостаточность (вроде это так называется. даем ферменты дополнительно)подрастет немного, с питанием наладится, тогда начнем давать:) ответить
Gretta · 2013-03-15 20:15:12
Не буду спорить с Вашим врачом. Растите здоровенькими! ответить
