Как приготовить блинчики дрожжевые на молоке
Молочко поставьте на огонь и доведите до температуры 30 градусов. Влейте в высокую миску или кастрюлю половину от всего объема молока и всыпьте сухие дрожжи. Хорошенечко размешайте.
Следом вбейте яйца, а также добавьте весь сахар, соль, пару ложек подсолнечного масла. Тщательно взбейте до однородности с помощью помощника-миксера или обычного венчика.
способ приготовления дрожжевых блинов
Затем добавьте несколькими небольшими порциями муку, чтобы не образовались комочки.
Теперь влейте оставшееся молоко.
тесто на молоке для дрожжевых блинов
Перемешайте и поставьте тесто в теплое место без сквозняков, накрыв миску (кастрюлю) чистым полотенцем. Тем самым Вы ускорите процесс брожения дрожжей и через некоторое время получите пушистое пенное дрожжевое тесто!
поднявшееся тесто для выпечки блинчиков
Как только тесто увеличилось в объеме и приобрело необходимую консистенцию, можете приступать к жарке.
жарка блинов
Сковороду обязательно хорошо разогрейте и смажьте подсолнечным маслом или кусочком сала, как делали наши бабушки. Жарьте блины на среднем огне с двух сторон. Переворачивайте, когда края блинчика зажарились.
поджаривание второй стороны
Готовые дрожжевые блинчики смазывайте сливочным маслом, чтобы придать им еще больше вкуса и мягкости.
вкусные блинчики из дрожжевого теста
Подавайте блинчики дрожжевые на молоке с вареньицем, медом, сгущенкой или просто с растопленным горячим сливочным маслом. Или же начините блины вкусной начинкой из творога, мясного фарша, грибов, фруктов и ягод.
Приятного аппетита Вашему дому!
Простые блины на молоке
Рецепт простых в приготовлении и очень вкусных блинчиков на молоке пригодится каждой хозяйке! Такие мягкие и ароматные блинчики очень хорошо подойдут к чаю, молоку и кофе, а подавать их можно с любыми сладкими начинками.
Блины на манке и овсянке
Невероятный рецепт, который несомненно заинтересует любителей вкусненького! Очень интересная текстура, красивый вид и зачаровывающий вкус этих блинов понравится и деткам, и взрослым!
Пышные оладьи на кефире с фото
Очень классные, нежирные, пышненькие оладушки — это замечательный и быстрый завтрак для всей семьи! Со сметанкой или вареньем, со сгущенкой или медком да вприкуску к свежезаваренному чаю! Разве не так стоит начинать утро!?
