Самый простой рецепт теста для блинов на молоке
Способ готовки теста выбирайте любой из предложенных, так как они все успешные. Главное не забывайте хорошо перемешивать тесто, чтобы не было комочков, иначе при жарке еда может получиться сырой.
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 л;
- Яйца куриные — 3 шт.;
- Масло растительное — 4 ст.л.;
- Сахар — 1 ст.л.;
- Мука — 1 ст.;
- Соль — щепотка;
- Сода — щепотка.
Способ приготовления:
1. В чашу налейте теплое молоко, добавьте сахар, соль и соду. Размешайте.
2. Затем вбейте яйца. Взбейте их вилкой.
3. Налейте растительное молоко.
4. Медленно введите всю муку и хорошо перемешайте до исчезновения всех комочков.
5. Расколите сковороду, смажьте маслом. Выпекайте с двух сторон до румяности. Готовые блинчики смажьте кусочком сливочного масла.
Блинчики с чесноком и зеленью
Продукты:
- 1 стакан муки
- 150 грамм твердого сыра
- 2 яйца
- 70 мл растительного масла
- 1 стакан молока
- чеснок — 1 зубчик
- 1 небольшой пучок зелени
- 0.5 чайной ложки соли
- 0.5 чайной ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- растительное масло
Приготовление:
Яйца, соль, сахар соединить и взбить миксером на средней скорости.
Муку отдельно смешать с разрыхлителем.
Мучную смесь, постепенно, перемешивая миксером, ввести в яичную. Затем влить растительное масло.
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить, зелень порубить и все добавить в тесто. Тщательно перемешать и выпекать блины.
Такие блины подают со сметаной.
